Bertako sagardoa

Compártelo
Ingredientes
  • Manzana autóctona - y de otras zonas

Sagardoa (sicĕra latineko, eta סיידר-a hebreeraren honetako sēkāt-a, edari mozkorgarria ) graduazio baxuko alkoholdun edari bat da (vol-eko % 3 etako gutxiagotatik. doux-a Frantziako sagardoaren kasuan, vol-eko % 8 en maximo eta guzti baten.) sagarreko hartzitutako zukuaz eginda. “Sagardoa” hitza dator sicĕra latinetik, berriz sēkāt-a hebreeratik (hasierako hebreeratik) datorrenetik, embriagadora.1 edari esanahiarekin Lo berezkoa gertatzen da Frantziako hitzarekin cidre-a eta cider-a ingelesa. Salbuespena euskara (sagardo-a) markatzen dute eta bi hizkuntza ez erromaniko izaterakoan latinetik ez ondorioztatutako bere hitzek daukaten alemanez (Apfelwein-ez).
Iritzi ugariak eta horri buruz teoriak egon arren, historialarien gehiengoa sagardoa Kristoren aurreko urteetan sortzean bat datoz. Edatea nahiko sagardoaren antzeko gustatzen zitzaiela Egiptoko eta Bizantzioko eta grekoei beranduen zibilizazioei izateak dirudi. Erromatarrek ardoa nahiago zuten, baina konkistatu zituzten lurretan konturatu ziren haietan sagardoa landu behar zuen tradizioaz.
Arro mediterraneoan, mendebaldeko kulturen historia idatzi zen tokian denean, saldetako onena produzitzen zuen fruitua mahatsa zenez gero, goiz gainerakoko sagardo hau bereizi zen eta eman zuen terminoa etorri zenez gero ardoa, norbaitek mugurdi-ardoaz hitz egiten duenean, egia esan mugurdi-sagardoa deitu behar izango lukeen, deitzean gorde behar du mahatsera soilik, hala ere amaitzen dut sagardoa egiten du erreferentzia etxadi-ardoa lortzearen gertaera honetara.

Precio Incluido

         

 

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

CERRAR